Посыпки
Кондитерская посыпка - финальный штрих вашего десерта
Выбираете нужный декор для пирожных? В этом разделе вам есть из чего выбрать: кондитерская посыпка всевозможных сортов и размеров, выбор которой ежемесячно пополняется. Несомненно, это один из самых простых и используемых инструментов для украшения в кондитерском ремесле.
Кулинарная посыпка может быть сделана в форме шариков, смайликов, шоколадной стружки, звездочек, конфетти и массы других типов, но она стабильно реализует одинаковую функцию - завершающего штриха к украшению любого изделия. Это как гипсофила в композиции: небольшая и незамысловатая добавка. Однако, когда все, практически, уже украшено, нанесите россыпь разноцветных звездочек или конфетти - и сладость можно подавать к столу.
По структуре кондитерская посыпка в основном состоит из окрашенного сахара, но включается и яичный белок, и пралине. В связи с тем, что это пищевая краска, то посыпка абсолютно съедобна. В определенных видах в структуре (это будет указано) применяется настоящих бельгийский шоколад!
Плюс кулинарной посыпки в том, что она много где применяется: подойдет ко многим сладостям и пирожным, но особенно к тем, у которых есть пышная сливочная шапка или покрытие из ганаша. А с куличами и капкейками ее добавление становится буквально необходимым! Но важно - не перестараться: одного типа посыпки будет достаточно для красивого десерта.
Кондитерская посыпка, купить которую можно в каталоге «Будем печь! », - это стабильное качество и большой ассортимент.
По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.