Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки всегда найдется на кухне каждой хозяйки. Кто-то привык использовать пищевую кальку, перешедшую по наследству от старшего поколения. Квалифицированные пекари и те, кто каждый день готовит для родных, давно оценили плюсы силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги в процессе создания десертов избавляет от утомительного удаления остатков еды с противней и формочек. Бисквит не приклеивается к форме. Однако порой ее непросто отлепить от самого пергамента. Поэтому обычная бумага нуждается в смазывании маслом, что иногда бывает неприемлемо.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не нужно сверху натирать слоем сливочного масла. Это особенно принципиально, если заботитесь о калорийности блюда, или используете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание тортов, пирогов, капкейков, остальных десертов будет исключено. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Это напыление не вредно и предоставляет силиконизированной бумаге набор положительных качеств.

Бумага для выпечки не вбирает в себя ненужную жидкость и жир, переносит большие температуры – до 300 градусов, не теряя внешний вид. Материал естественного, бежевого цвета, легок и экономичен в использовании.

В «Будем печь! » вы можете совершить полезную покупку - купить бумагу для выпечки, напыленную силиконом с каждой из сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на большой отрезок времени: готовить, используя один отрезок, допускается до 8 раз, с учетом температурных режимов и жирности блюда.

Купить пищевой пергамент для выпечки будет полезно, учитывая еще и диапазон использования: для подачи блюд, запекания продуктов в печке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в СВ-печи.

Подробнее о продуктах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.